Auxiliar Preparador de Catering Aéreo

Duración200 h
Unidades9
FormatoSCORM 1.2

Sobre este contenido

La gestión del servicio de catering en aerolíneas debe atender a una serie de requisitos, normativas y otras particularidades, que hacen necesaria la formación especializada en este área por parte de los profesionales del sector. A través del scorm de auxiliar preparador de catering aéreo se ofrecen las competencias y habildades relacionadas con la prestación del servicio de catering en aerolíneas teniendo presente las características diferenciadoras del servicio de alimentos a bordo, la normativa de seguridad aeroportuaria AVSEC y la vigilancia de la epidemiología en vuelos.

A quién va dirigido

El scorm de auxiliar preparador de catering aéreo está dirigido a todos los profesionales del ámbito de los servicios de restauración y catering que tengan interés en ampliar o actualizar sus conocimientos, especializándose en el servicio de catering en aerolíneas. Igualmente, estaría orientado a todas aquellas personas que quieran aprender a llevar a cabo la prestación del servicio de catering en aerolíneas, para desarrollar su carrera profesional en este sector.

Temario

9 unidades didácticas · 200 horas

Contenido9 unidades

SCORM 1

Organización y planificación de cátering

SCORM 2

Servicio de cátering

SCORM 3

Plan de trabajo del servicio de cátering

SCORM 4

Características del catering aéreo

SCORM 5

Servicio de alimentos a bordo

SCORM 6

Vigilancia epidemiológica y seguridad alimentaria en vuelos

SCORM 7

Seguridad aeroportuaria avsec y normativa de referencia

SCORM 8

Prevención de riesgos laborales

SCORM 9

Primeros auxilios

Palabras clave

Aeropuerto
Alimentos
AVSEC
Catering
Epidemiologia
Primeros Auxilios
Restauración
Riesgos Laborales
Seguridad

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