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Servicio en Bar y Restaurante

HOT_C_002_3B Servicios auxiliares en restaurante y bar

El Certificado Profesional HOT_C_002_3B Servicios auxiliares en restaurante y bar te capacita para realizar con autonomía, las operaciones de presentación de alimentos y bebidas en establecimientos de restauración, asistiendo en…

  • Duración700 h
  • FormatoSCORM 1.2

Sobre este contenido

El Certificado Profesional HOT_C_002_3B Servicios auxiliares en restaurante y bar te capacita para realizar con autonomía, las operaciones de presentación de alimentos y bebidas en establecimientos de restauración, asistiendo en los procesos y atención a la clientela, siguiendo los protocolos de calidad establecidos, observando las normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección medioambiental. Su modalidad online te permite adaptar el estudio a tu propio ritmo y compaginarlo con tus responsabilidades personales y profesionales. Al estar alineado con los estándares del nuevo Sistema de Formación Profesional (Grado C), permite acreditar la formación vinculada a las Unidades de Competencia del certificado.

A quién va dirigido

Este scorm está dirigido a profesionales y titulados del ámbito de Hostelería y Turismo interesados en desarrollar su perfil profesional en el área de servicios auxiliares en restaurante y bar. También resulta adecuado para quienes desean orientar su carrera hacia puestos como auxiliares o ayudantes/as de camarero/a en sala, auxiliares o ayudantes/as de camarero/a en bar-cafetería, auxiliares o ayudantes/as de barmen/barwomen.

Temario

Contenido del temario · 700 horas

Campo 1Atención al cliente; módulo 2. aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación; módulo 3. técnicas elementales de servicio; módulo 4. procesos básicos de preparación de alimentos y bebidas; módulo 5. prevención de riesgos laborales

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