Contenidos SCORM

Hostelería

Especialista en Yield & Revenue Management en el Sector Hotelero. Estrategias e Implantación

Este scorm en Yield Revenue Management en el Sector Hotelero. Estrategias e Implantación le ofrece una formación especializada en la materia.

  • Duración200 h
  • Unidades10
  • FormatoSCORM 1.2

Sobre este contenido

Este scorm en Yield Revenue Management en el Sector Hotelero. Estrategias e Implantación le ofrece una formación especializada en la materia. Hostelería es el nombre genérico de las actividades económicas consistentes en la prestación de servicios ligados al alojamiento y la alimentación esporádicos, muy usualmente ligados al turismo. Los establecimientos comerciales dedicados a estas actividades (a ambas conjuntamente o a una de ellas por separado), según su categoría o finalidad, aunque las denominaciones oficiales suelen depender de la reglamentación local, que los clasifica con criterios urbanísticos, sanitarios, impositivos o de seguridad. Cuando se combinan con otro tipo de servicios o atracciones, los establecimientos hosteleros pueden entrar en otro tipo de categorías, como las actividades de ocio (discotecas…).

A quién va dirigido

Este scorm en Yield Revenue Management en el Sector Hotelero. Estrategias e Implantación está dirigido a estudiantes que tienen como objetivo final formarse como futuros profesionales en Management para cualquier departamento hotelero.

Temario

10 unidades didácticas · 200 horas

Contenido10 unidades
SCORM 1

Análisis estratégico de la empresa

  • Concepto y tipología del entorno
  • Análisis del entorno general PEST/EL
  • Análisis del entorno específico
  • Análisis de PORTER
  • Grado de rivalidad existente entre los competidores
  • Amenaza de entrada de nuevos competidores
  • Amenaza de productos sustitutivos
  • Poder de negociación de los clientes
  • Poder de negociación de los proveedores
SCORM 2

Definición y delimitación del mercado relevante

  • El entorno de las Organizaciones
  • El mercado: Concepto y delimitación
  • El mercado de servicios
SCORM 3

Segmentación y posicionamiento del mercado

  • Importancia de la segmentación del mercado en la estrategia de las organizaciones
  • Los criterios de segmentación de mercados de consumo e industriales Requisitos para una segmentación eficaz
  • Las estrategias de cobertura del mercado
  • Estudios de mercado
  • Ámbitos de aplicación del estudio de mercados
  • Tipos de diseño de la investigación de los mercados
  • Segmentación de los mercados
  • Tipos de mercado
  • Posicionamiento
SCORM 4

¿Qué es el revenue management?

  • Historia y orígenes del Revenue Management
  • El concepto de Revenue Management
  • Diferencias entre Yield Management y Revenue Management
  • El Revenue Management en el organigrama de la empresa
  • Los ratios
  • Interpretación de ratios
SCORM 5

Benchmarking y análisis de la competencia

  • Concepto, importancia y etapas del Benchmarking
  • Clasificación de las técnicas benchmarking
  • Selección del grupo competitivo
  • Evaluación de nuestra competencia
  • Ventajas y desventajas
SCORM 6

Política de gestión de ventas

  • Upselling
  • Cross-selling
  • Overbooking
  • Canales de distribución
SCORM 7

Forecasting y estrategias de revenue management

  • Concepto y aplicación del Forecasting
  • Análisis y gestión del valor de los clientes
  • El calendario de demanda
  • Plan estratégico
SCORM 8

Métrica y fijación de precios en revenue management

  • Medición de la eficacia del Revenue Management
  • Gestión de costes y precio
  • Criterios de distribución de costes
  • El pricing: fijación estratégica de precios
  • Aplicaciones informáticas del Revenue Management
SCORM 9

Aplicación práctica de la estrategia de revenue

  • Proceso de implantación de la estrategia de Revenue
  • Herramientas necesarias
  • Seguimiento y reuniones de control del plan de Revenue
SCORM 10

Estrategias de yield management

  • Concepto de Yield Management
  • - Principales ámbitos de aplicación del Yield Management
  • - La relación entre el Yield Management y el marketing
  • Características del Yield Management
  • Fórmulas de Yield Management
  • Beneficios y dificultades del Yield Management
  • - Principales beneficios que reporta el Yield Management
  • - Principales dificultades para la aplicación del Yield Management

Palabras clave

  • Comercialización
  • Entorno
  • Hotelero
  • Management
  • Revenue
  • Sector
  • Yield

Más contenidos de Hostelería

Ver los 187 →