MF0743_3 Gestión Medioambiental en Criadero en Acuicultura

CAMPO DE CONOCIMIENTO 1. GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL EN LAS DIFERENTES ÁREAS DE CRIADERO EN ACUICULTURA

SCORM 1. GESTIÓN INTEGRADA DEL MEDIOAMBIENTE Y EL CRIADERO EN LA ACUICULTURA.

Técnicas de buenas prácticas ambientales en el criadero.

Manual medioambiental en los procedimientos y técnicas de cultivo en criadero.

SCORM 2. CONTROL DE PARÁMETROS MEDIOAMBIENTALES EN INSTALACIONES DE CRIADERO Y ZONAS DE INFLUENCIA.

Condicionantes físico-químicos y microbiológicos del cultivo de la cría de especies acuícolas y del alimento vivo:

- Medio ambiente.

- Requerimientos físico-químicos de las especies de cultivo.

- Requerimientos microbiológicos de los medios de cultivo.

Monitoreo sistemático de la calidad de los afluentes, efluentes, área de producción y área de influencia. Criterios analíticos.

Bioensayos eco-toxicológicos.

Equipos de control de calidad del agua.

Manejo de aparatos de medición de los parámetros físico-químicos del agua.

Mantenimiento de uso de los aparatos de medición.

Sistemas de actuación ante desviaciones en los registros.

SCORM 3. MUESTREO DEL AGUA Y DEL MATERIAL BIOLÓGICO DEL PROCESO PRODUCTIVO DE CRIADERO.

Toma de muestras y representatividad.

Preparación de muestras.

Traslado de muestras.

Criterios analíticos.

SCORM 4. ORGANIZACIÓN DE LA GESTIÓN DE FUGAS, EMISIONES, VERTIDOS, SUBPRODUCTOS Y RESIDUOS EN LA INSTALACIÓN DE CRIADERO.

Caracterización de fugas, emisiones, vertidos, subproductos y residuos.

Codificación y etiquetado de emisiones, vertidos y residuos peligrosos.

Técnicas de gestión y tratamiento intracentro. Tratamiento de la fuente, efluentes, residuos sólidos.

Técnicas de gestión extracentro. Gestores autorizados de residuos y subproductos.

Significatividad de la incidencia ambiental. Identificación y valoración de impactos ambientales.

SCORM 5. NORMATIVA AMBIENTAL EN EL ENGORDE DE ESPECIES ACUÍCOLAS. LEGISLACIÓN APLICABLE.

Tramitación y registros de la evacuación de subproductos y residuos.

Indicadores y criterios de calidad ambiental en los efluentes y zonas de influencia.