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Setas y Hongos

MF1292_3 Recolección de Frutos, Semillas, Hongos, Plantas y Otros Productos Forestales Comercializables

En el ámbito del mundo de agraria, es necesario conocer los diferentes campos de las actividades auxiliares en aprovechamientos forestales, dentro del área profesional de forestal.

  • Duración130 h
  • Unidades11
  • FormatoSCORM 1.2

Sobre este contenido

En el ámbito del mundo de agraria, es necesario conocer los diferentes campos de las actividades auxiliares en aprovechamientos forestales, dentro del área profesional de forestal. Así, con el presente scorm se pretende aportar los conocimientos necesarios para la recolección de frutos, semillas, hongos, plantas y otros productos forestales comercializables.

A quién va dirigido

Este scorm está dirigido a profesionales del mundo de la agraria, especialmente a aquellos vinculados con la actividades auxiliares en aprovechamientos forestales, dentro del área profesional de forestal y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados con la recolección de frutos, semillas, hongos, plantas y otros productos forestales comercializables.

Temario

11 unidades didácticas · 130 horas

Campo 1Recolección de frutos, semillas, hongos, plantas y otros productos forestales comercializables11 unidades
SCORM 1

Resinado

SCORM 1

Trabajos auxiliares de resinación.

  • Biología y ecología básicas del pino resinero y sus montes.
  • Época de extracción de la resina.
  • Selección de árboles para la extracción.
  • Criterios y especificaciones técnicas del aprovechamiento resinero:
  • - Diámetro mínimo resinable.
  • - Intensidad de la resinación.
  • - Anchura de las caras.
  • - Profundidad de la pica.
  • - Periodicidad.
SCORM 2

Proceso de extracción de la resina.

  • Operaciones preparatorias para la resinación:
  • . Desroñado descortezar.
  • . Colocación de grapas y puntas.
  • . Colocación de potes u otros colectores.
  • . Remondado.
  • Sistemas de resinación:
  • - Químico: Ácidos o pasta a emplear, proporciones.
  • - Físico: Rascado o rajadura.
  • Operaciones finales:
  • - Raer: recogida del barrasco.
  • - Recogida de la miera:Vaciado de potes.
  • - Transporte.
  • - Acopio.
  • - Manejo de residuos del proceso de extracción.
  • Herramientas, materiales, equipos, y medios utilizados en los trabajos extracción y envasado de resina de resinación.
  • Normativa de prevención riesgos laborales y medioambientales relacionada con el aprovechamiento de la resina.
SCORM 2

Recolección de hongos silvestres

SCORM 1

Micología básica.

  • Características generales de los hongos.
  • Características de los grupos más importantes.
  • Clasificación sencilla de los hongos.
  • Ciclo biológico de los hongos y función biológica.
SCORM 2

Recolección de hongos comestibles.

  • Época de recolección.
  • Herramientas, materiales, equipos y medios utilizados en los trabajos de recolección de hongos silvestres.
  • Setas autóctonas.
  • Setas comestibles existentes en la zona.
  • Asociación de determinados hongos con especies arbóreas.
  • Recogida y acopio de hongos:
  • - Corte del pie.
  • - Limpieza de las setas.
  • - Transporte en el monte y acopio.
  • - Materiales y medios utilizados en el transporte.
SCORM 3

Manipulación y transporte de las setas.

  • Manipulación para un correcto acopio en monte y posterior transporte a destino de las setas.
  • Conservación.
  • Herramientas, materiales, equipos y medios utilizados en los trabajos de recolección de hongos silvestres.
  • Normativa relacionada con el aprovechamiento de los hongos silvestres.
  • Prevención de riesgos laborales y medidas preventivas.
SCORM 3

Recolección de frutos, semillas, plantas y otros productos forestales comercializables

SCORM 1

Recolección de frutos y semillas forestales.

  • Características botánicas y biología de las principales especies forestales.
  • Zonas y época de recogida.
  • Sistemas de recogida:
  • - Manual.
  • - Mecánica.
  • Extracción, limpieza y almacenamiento de semillas:
  • . Métodos de extracción o separación del fruto.
  • . Medios y productos de limpieza y métodos utilizados.
  • . Envasado y conservación de las semillas.
  • Usos y destinos de los frutos y semillas forestales:
  • - Industriales.
  • - Artesanales.
  • - Agrícolas.
  • Herramientas, materiales, equipos, maquinaria y medios utilizados y su mantenimiento básico.
  • Normativa relacionada con el aprovechamiento de frutos y semillas forestales.
  • Normativa de prevención de riesgos laborales.
SCORM 2

Aprovechamiento de la piña del pino piñonero.

  • Biología y ecología básicas del pino piñonero y sus montes.
  • La piña: Maduración.
  • Técnicas de recolección de pinas:
  • - Manual.
  • - Mecánica.
  • Manipulación de las piñas recogidas.
  • Procedimiento de extracción del piñón:
  • - Sequeros.
  • - Extracción del piñón.
  • - Limpieza.
  • Herramientas, materiales, equipos, maquinaria de sencillo manejo y medios utilizados.
  • Usos y aplicaciones de las piñas y el piñón.
  • Normativa de prevención de riesgos laborales y ambiental relacionada con el aprovechamiento de la piña.
SCORM 3

Aprovechamiento de plantas y otros productos forestales comercializables.

  • Biología básica de las plantas forestales comercializables.
  • Ecología de de las plantas forestales comercializables.
  • Técnicas de recolección y manipulación de plantas aromáticas, condimentarías y medicinales.
  • Usos y destinos industriales o artesanales.
  • Herramientas, materiales, equipos, maquinaria de sencillo manejo y medios utilizados en los trabajos de aprovechamiento de dichos recursos forestales.
  • Normativa relacionada con estos aprovechamientos.
  • Normativa de prevención de riesgos laborales y medidas preventivas.

Palabras clave

  • Actividades
  • AGAR0209
  • Agraria
  • Aprovechamientos
  • Aromática
  • Auxiliares
  • Barrasco
  • certificación
  • certificado
  • Condimentaria
  • cualificación
  • curso
  • Desroñado
  • Envasado

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