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Industrias Alimentarias

INAD027PO MATERIAS PRIMAS EN LA INDUSTRIA DE LA ALIMENTACIÓN

El scorm INAD027PO MATERIAS PRIMAS EN LA INDUSTRIA DE LA ALIMENTACIÓN te ofrece la oportunidad de adentrarte en un sector esencial y en constante crecimiento.

  • Duración200 h
  • Unidades8
  • FormatoSCORM 1.2

Sobre este contenido

El scorm INAD027PO MATERIAS PRIMAS EN LA INDUSTRIA DE LA ALIMENTACIÓN te ofrece la oportunidad de adentrarte en un sector esencial y en constante crecimiento. La demanda de profesionales con conocimientos especializados en materias primas es alta, ya que son la base de la cadena alimentaria. En este scorm, adquirirás habilidades clave para entender la producción y gestión de materias primas como carne, leche, huevos, así como productos de la pesca, frutas y cereales. Aprenderás sobre procesos de ganadería, agricultura y la importancia de los productos del mar, lo cual te permitirá destacarte en el mercado laboral. Este scorm online está diseñado para ofrecerte flexibilidad, permitiéndote compaginar tu formación con otras responsabilidades. Al finalizar, estarás mejor preparado para responder a las exigencias del sector alimentario, abriendo nuevas oportunidades profesionales. Aprovecha esta formación para posicionarte como un experto en un ámbito vital para la sociedad.

A quién va dirigido

El scorm INAD027PO Materias Primas en la Industria de la Alimentación está dirigido a profesionales y titulados del sector alimentario interesados en profundizar en la producción de materias primas. Ideal para aquellos que deseen actualizar sus conocimientos en agricultura, ganadería, pesca, y productos como carne, leche, huevos, frutas y cereales, mejorando así sus competencias en el ámbito.

Temario

8 unidades didácticas · 200 horas

Contenido8 unidades
SCORM 1

Producción de materias primas.

  • Introducción.
  • - Producciones animales en el abastecimiento de materias primas para la alimentación humana.
  • - La Producción de alimentos de origen vegetal.
  • Materias primas de origen animal.
  • - Producción de huevos de gallinas y otras aves.
  • - Producción de leche.
  • - Producción de carne.
  • - Producción de moluscos.
  • - Producción de miel.
  • - Producción de especies piscícolas continentales y marinas.
  • Materias primas de origen vegetal
  • - Producción de cereales
  • - Producción de Arroz y Maíz.
  • - Producción de Patata y Remolacha.
  • - Cultivos oleaginosos. Girasol. Soja.
  • - Producción de aceituna.
  • - Producción de hortalizas y leguminosas.
  • - Producción de frutales.
  • - Producción de uva.
SCORM 2

Ganadería I

  • Identificación y registro de animales.
  • - Información general.
  • - Medios de identificación.
  • - Características de los medios de identificación.
  • - Código de identificación.
  • - Plazos para colocar la identificación.
  • Sistema integral de trazabilidad.
  • - Registro general de explotaciones ganaderas (REGA).
  • - Registro de identificación individual de animales y movimientos (RIIA- REMO).
  • Bienestar animal y guías de buenas prácticas.
SCORM 3

Ganadería II.

  • Letra Q.
  • Mejores técnicas de producción.
  • Plan de biiodigestión de purines.
SCORM 4

Agricultura.

  • Trazabilidad en el sector hortofrutícola.
  • Buenas prácticas agrícolas.
  • Estrategia nacional para el sector de frutas y hortalizas.
SCORM 5

Productos de la pesca.

  • La pesca en España.
  • Comercialización de los productos de la pesca.
  • Productos pesqueros de terceros países. Importaciones y exportaciones.
SCORM 6

Carne, leche y huevos.

  • Carne.
  • Leche.
  • Huevos.
SCORM 7

Moluscos, miel y productos de la pesca.

  • Moluscos.
  • Miel.
  • Productos de la pesca.
SCORM 8

Frutas, hortalizas, cereales, oleaginosas y sacaríferas.

  • Frutas.
  • Hortalizas.
  • Cereales, oleaginosas y sacaríferas.

Palabras clave

  • calidad alimentaria
  • ganadería sostenible
  • Industria Alimentaria
  • sostenibilidad alimentaria

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