INAD018PO GESTIÓN DE CRISIS ALIMENTARIAS

Este Curso INAD018PO GESTIÓN DE CRISIS ALIMENTARIAS le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Instalación y mantenimiento.

Duración50 h
Unidades5
FormatoSCORM 1.2

Sobre este contenido

Este Curso INAD018PO GESTIÓN DE CRISIS ALIMENTARIAS le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Instalación y mantenimiento. Con este CURSO INAD018PO GESTIÓN DE CRISIS ALIMENTARIAS el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector y identificar y gestionar los agentes que pueden poner en peligro la cadena alimentaria. llevando a cabo de forma eficiente su gestión y comunicación.

A quién va dirigido

Este Scorm INAD018PO GESTIÓN DE CRISIS ALIMENTARIAS está dirigido a todas aquellas personas de la Familia Profesional de Instalación y mantenimiento que deseen una especialización en dicha materia.

Temario

5 unidades didácticas · 50 horas

Contenido5 unidades

SCORM 1

Definición y conceptos de crisis alimentaria

SCORM 2

Estudio de crisis alimentaria en españa

Antecedentes
Costes

SCORM 3

Gestión de crisis alimentarias

Conceptos
Características y tipos
Modelos de gestión y comunicación

SCORM 4

Guías y herramientas para la gestión de incidentes alimentarios

Protocolo de la AESAN
Manual AECOC
Sistema SILUM
Redes de alerta: SCIRI, RASFF, INFOSAN Ejercicio práctico

SCORM 5

Normativa y protocolo específicos sectoriales

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