Contenidos SCORM

Dietética y Nutrición

Scorm de Especialista en Terapia Ortomolecular

Este scorm de Terapia Ortomolecular le ofrece una formación especializada en la materia.

  • Duración200 h
  • Unidades9
  • FormatoSCORM 1.2

Sobre este contenido

Este scorm de Terapia Ortomolecular le ofrece una formación especializada en la materia. La medicina ortomolecular potencia el uso de las sustancias naturales como son las vitaminas, oligoelementos, antioxidantes, aminoácidos, ácidos grados esenciales e intestinales, enzimas y fibra dietética para la prevención y el tratamiento de enfermedades. Por lo tanto, se centra en el papel de la nutrición en relación con la salud de las personas. La Organización Mundial de la Salud (OMS) reconoce la terapia ortomolecular como un sistema médico apto para prevenir y curar enfermedades, tanto en personas sanas o en pacientes con sobrepeso, envejecimiento, enfermedades neurológicas, enfermedades inmunes, diabetes… La terapia ortomolecular busca conservar una salud óptima y tratar las enfermedades aportando sustancias naturales, tanto esenciales como no esenciales, que están normalmente en el organismo y que son necesarias para un buen estado de salud.

A quién va dirigido

Este scorm de Terapia Ortomolecular está dirigido a todos aquellos profesionales, estudiantes y/o cualquier persona que quiera formarse en dicha materia.

Temario

9 unidades didácticas · 200 horas

Contenido9 unidades
SCORM 1

Terapia ortomolecular

  • La medicina ortomolecular
  • La nutrición ortomolecular
  • - Generalidades
  • - Efectos adversos de este tipo de nutrición
  • Suplementos alimenticios
  • - Consideraciones legales sobre los suplementos alimenticios
SCORM 2

Aplicación de técnicas de terapia ortomolecular I

  • Aplicación terapéutica para la malnutrición
  • - Dieta hipocalórica
  • Aplicación terapéutica en dietas con modificación de grasas
  • - Dieta de protección del páncreas
  • - Dieta en la obesidad
  • Aplicación terapéutica con modificación de glúcidos
  • - Dieta para la diabetes
SCORM 3

Aplicación de técnicas de terapia ortomolecular II

  • Aplicación terapéutica con modificación de proteínas
  • - Dieta hiperproteica
  • Aplicación terapéutica con modificación de fibra
  • - Dieta laxante
  • Aplicaciones terapéuticas para diferentes estados patológicos
SCORM 4

Micronutrientes

  • Los micronutrientes. Concepto
  • Micronutrientes mayoritarios
  • Micronutrientes minoritarios
SCORM 5

Vitaminas y su clasificación

  • Introducción a las vitaminas
  • Funciones de las vitaminas
  • Clasificación de las vitaminas
  • - Vitaminas hidrosolubles
  • - Vitaminas liposolubles
  • Necesidades reales y complejos vitamínicos
SCORM 6

Sales minerales y oligoelementos

  • Sales minerales
  • - Mantenimiento del equilibrio osmótico
  • Clasificación de las sales minerales
  • Los oligoelementos y la salud humana
  • Funciones de los oligoelementos
SCORM 7

Enzimas: cinética e inhibición

  • Catálisis enzimática
  • - Clasificación de las reacciones catalíticas
  • - Características de la catálisis enzimática
  • - El centro activo
  • Estudio enzimático: características y fisiología
  • - Clasificación de las enzimas
  • - Actividad enzimática: la energía libre de Gibbs, el estado de transición y la energía de activación
  • - Unión de la enzima con el sustrato
  • - Catálisis enzimática
  • Cinética enzimática
  • - Estudio detallado del modelo de Michaelis-Menten
  • - Unidades de medida de la actividad enzimática
  • - Cinética de las reacciones con un solo sustrato
  • - Reacciones enzimáticas con más de un sustrato: mecanismos secuenciales y mecanismo de doble desplazamiento
SCORM 8

Co-factores enzimáticos

  • Cofactor
  • Tipos de cofactores
  • - Cofactores inorgánicos: iones metálicos y centros de hierro y azufre
  • - Cofactores orgánicos: coenzimas y grupos prostéticos
  • Enzimas y su estructura
  • - Estructura
  • Clasificación de las enzimas
SCORM 9

Anabolismo y catabolismo

  • El metabolismo
  • Catabolismo
  • - Catabolismo de los glúcidos
  • - Catabolismo de los lípidos
  • - Catabolismo de los prótidos
  • Anabolismo

Palabras clave

  • Aminoácidos
  • Antioxidantes
  • Enfermedades
  • Enzimas
  • Grasos
  • Medicina
  • nutricion
  • Oligoelementos
  • Ortomolecular
  • terapia
  • Vitamitas

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