Especialista en Obesidad y Sobrepeso

Este scorm de Obesidad y Sobrepeso ofrece una formación especializada en la materia.

Duración200 h
Unidades10
FormatoSCORM 1.2

Sobre este contenido

Este scorm de Obesidad y Sobrepeso ofrece una formación especializada en la materia. La obesidad es una enfermedad crónica, que se caracteriza por un exceso de grasa, que a su vez se traduce en un aumento de peso, que sobrepasa en un 15% el peso teórico, debido al aumento de las reservas adiposas. La obesidad es el trastorno más frecuente de las sociedades desarrolladas. Dado el auge y la importancia de esta enfermedad en nuestra sociedad, la cual además de traer problemas de salud, acontece problemas psicológicos y sociales. El profesional que se dedique a este sector debe tener un formación completa sobre la obesidad en sí y sobre sus repercusiones en el medio social y atender a los aspectos psicológicos, por ello este scorm les surtirá de los conocimientos necesarios para conocer las bases clínicas, pero también les pondrá en contacto con la realidad social acerca sobre la misma.

A quién va dirigido

Este scorm de obesidad y sobrepeso está dirigido a profesionales dedicados al campo de la salud que quiera ampliar o adquirir conocimientos sobre nutrición y obesidad. Este scorm también a todas aquellas personas no profesionales de este sector que consideren la temática de su agrado o que la conciba interesante como complemento de su carrera profesional.

Temario

10 unidades didácticas · 200 horas

Contenido10 unidades

SCORM 1

Nutrición y alimentación

Alimentación
- Clasificación de los alimentos
Valor energético de los alimentos
Nutrición
- Clasificación de los nutrientes
- Pirámide nutricional
Suplementos alimentarios
Vitaminas y sales minerales
Complementos dietéticos

SCORM 2

Dieta saludable

Concepto de dieta y su clasificación
Dieta equilibrada
- Recomendaciones diarias para la ingesta de nutrientes
- Requisitos para lograr una dieta equilibrada
- Dieta mediterránea
Productos dietéticos
Mitos de la nutrición y las dietas

SCORM 3

Nutrición a lo largo del ciclo vital

Alimentación del bebé
- Lactancia natural y artificial
- Necesidades nutricionales en el primer año de vida
Nutrición en la infancia
- Niño Preescolar (1- 3 Años)
- Niños de 4-6 Años
- Niño Escolar de 7- 12 Años
- Decálogo para fomentar en los niños hábitos saludables en la alimentación
Nutrición en la Adolescencia
- El Estirón Puberal
- Adolescentes: Consejos para Vida Saludable
Alimentación en la edad adulta
- Alimentación en la menopausia
Alimentación en la tercera edad

SCORM 4

Obesidad y sobrepeso

Aspectos generales de la obesidad y el sobrepeso
- Epidemiología
- El tejido adiposo
Causas de sobrepeso y obesidad
Fisiopatología de la obesidad
- Fisiología del apetito y de la saciedad
- Bases neurofisiológicas de la conducta de la ingesta
Tipos de sobrepeso y obesidad

SCORM 5

Riesgos y problemas de salud asociados al sobrepeso y la obesidad

Comorbilidades y riesgos del sobrepeso y la obesidad
Síndrome metabólico
- Causas del síndrome metabólico
Diabetes mellitus tipo II
- Clasificación de la diabetes
El síndrome de hipoventilación-obesidad
El síndrome de apnea obstructiva del sueño
- Causas y factores de riesgo para la apnea del sueño
La hipertensión arterial
- Causas de la hipertensión arterial
La enfermedad cardiovascular
Neoplasias
- Neoplasia de mama
- Neoplasia de endometrio
- Neoplasia de hígado

SCORM 6

Valoración de pacientes con obesidad

Entrevista con el paciente
Evaluación dietética
- Técnicas para evaluar el consumo de alimentos
Evaluación antropométrica
- Instrumental utilizado para realizar medidas antropométricas
- Medidas antropométricas
Evaluación bioquímica
- Parámetros a valorar

SCORM 7

Tratamiento de la obesidad

Intervención dietética
- Dietas hipocalóricas
- Planificación de la dieta
Sustitutivos de comidas
- Características nutricionales
- Evidencia científica en la utilización de los sustitutivos de comidas para dietas
Intervención quirúrgica
- Pautas alimentarias y dietéticas en la cirugía bariátrica
Educación alimentaria terapéutica
- Contenidos de programas de educación alimentaria
Ejercicio físico en el tratamiento de la obesidad

SCORM 8

Prevención del sobrepeso y de la obesidad

Prevención
- Niveles de prevención
Establecimiento adecuado de las ingestas recomendadas
Educación alimentaria
Actividad y ejercicio físico en la prevención de la obesidad
Estilo de vida saludable
- Estrategia NAOS

SCORM 9

Aspectos psicológicos de la obesidad

Psicología y obesidad
Problemas psicológicos en la obesidad
- Imagen corporal distorsionada
- Descontrol alimentario
- Ansiedad
- Depresión
Evaluación psicológica del paciente con obesidad
- Evaluación psicológica
- Evaluación familiar
Pautas de atención psicológica
- Psicoterapia Individual
- Terapia de grupos
- Farmacoterapia

SCORM 10

Obesidad infantil

La obesidad infantil
- Factores que aumentan la probabilidad de padecer obesidad
Nutrición infantil
- Pirámide nutricional infantil
- Ritmos alimentarios durante el día
Importancia de la nutrición en la edad infantil
- El papel de la escuela en la alimentación
Plan semanal de comidas

Palabras clave

Alimentación
Ambientales
Anorexígenos
Artromiálgicas
Bioenergética
Bromatología
Cognitivo
combustibles
Conducta
Conductual
consumo
Corporal
curso
Cutáneos

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