Inglés para Restauración y Servicio de Bar (Nivel Oficial Marco Común Europeo A1)
El inglés es el idioma del turismo y la restauración, ya que en nuestro país la venida de turistas extranjeros es creciente año a año.
- Duración200 h
- Unidades9
- Campos2
- FormatoSCORM 1.2
Sobre este contenido
El inglés es el idioma del turismo y la restauración, ya que en nuestro país la venida de turistas extranjeros es creciente año a año. Por ello, es importante adquirir conocimientos necesarios para comunicarse en inglés con un nivel de usuario independiente en actividades turísticas.
A quién va dirigido
Este scorm está dirigido a profesionales del mundo de la Restauración y el Turismo que deseen ampliar sus horizontes profesionales o mejorar su atención al público angloparlante. El scorm se dirige a todas aquellas personas interesadas en ampliar sus habilidades y conocimientos en cuanto al inglés profesional para restaurantes, bares y otros establecimientos.
Temario
9 unidades didácticas · 200 horas
Campo 1Inglés básico nivel A16 unidades
¡Hola! me presento
- Comprensión oral
- Comprensión escrita
- Gramática
- Vocabulario
- Expresión escrita
- Expresión oral
- Cultura y civilización
Un día en mi vida
- Comprensión oral
- Comprensión escrita
- Gramática
- Vocabulario
- Expresión escrita
- Expresión oral
- Cultura y civilización
Esta es mi familia
- Comprensión oral
- Comprensión escrita
- Gramática
- Vocabulario
- Expresión escrita
- Expresión oral
- Cultura y civilización
¿Comemos?
- Comprensión oral
- Comprensión escrita
- Gramática
- Vocabulario
- Expresión escrita
- Expresión oral
- Cultura y civilización
¿Te has perdido?
- Comprensión oral
- Comprensión escrita
- Gramática
- Vocabulario
- Expresión escrita
- Expresión oral
- Cultura y civilización
Tiempo libre
- Comprensión oral
- Comprensión escrita
- Gramática
- Vocabulario
- Expresión escrita
- Expresión oral
- Cultura y civilización
Campo 2Inglés para restauración y servicio de bar3 unidades
Dar información gastronómica en inglés
- Interpretación de menús, cartas y recetas
- Listas de distribución de comensales en un evento
- El horario del establecimiento.
- Información básica sobre eventos
- Ejemplos de expresiones comunes en un restaurante
- Documentos para la gestión y promoción del establecimiento
- Redacción de documentos y comunicaciones sencillas para las comandas, indicaciones y horarios.
- Manual sencillo de maquinaria, equipamiento o utensilio
Atención al cliente en inglés en el servicio de restauración
- Expresiones comunes en las relaciones con los clientes.
- Presentarse a los clientes
- Saludos, presentaciones, fórmulas de cortesía, despedida.
- Tratamiento de reclamaciones o quejas de los clientes
- Ejemplos de situaciones de resolución de reclamaciones
- Sugerencias al cliente sobre bebidas y maridaje
- Información sobre facturación y cobro
- Respuesta a solicitudes de información, reservas y pedidos
- Dar información general a los clientes
Expresión oral y escrita en un restaurante
- Principales bebidas en inglés
- Expresiones más frecuentes de los camareros-barman
- Expresiones en las que se sirven bebidas
- Principales pescados, mariscos y carnes en inglés
- Principales verduras, legumbres y frutas en inglés
- Especias y frutos secos principales
- Elementos del menaje y utensilios de restauración
- Medidas y pesos en inglés
- Profesionales que integran la rama y sus departamentos
Palabras clave
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