UF0827 Supervisión de las Operaciones de Etiquetado

En el ámbito del marítimo pesquera, es necesario conocer los diferentes campos de organización de lonjas, dentro del área pesca y navegación.

Duración50 h
Unidades4
FormatoSCORM 1.2

Sobre este contenido

En el ámbito del marítimo pesquera, es necesario conocer los diferentes campos de organización de lonjas, dentro del área pesca y navegación. Así, con el presente scorm se pretende aportar los conocimientos necesarios para supervisar la correcta recepción, clasificación, etiquetado y exposición del producto en lonja.

A quién va dirigido

Este scorm está dirigido a los profesionales del mundo del marítimo pesquera, concretamente en organización de lonjas, dentro del área profesional pesca y navegación, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos necesarios para supervisar la correcta recepción, clasificación, etiquetado y exposición del producto en lonja.

Temario

4 unidades didácticas · 50 horas

Contenido4 unidades

SCORM 1

Supervisión de las operaciones de etiquetado

SCORM 1

Desarrollo de la normativa básica de comercialización de productos pesqueros.

Productos en primera venta.
Categoría de frescura.
Calibrado mínimo.
Talla mínima.

SCORM 2

Señalización de “lotes”.

Concepto.
Rótulos, Paneles y Tablillas de información.
Tamaño de las informaciones.

SCORM 3

Aplicación del etiquetado.

Diseño y medidas.
Especificaciones a consignar.
Trazabilidad.
Denominaciones comerciales y científicas.
Exenciones.
Infracciones y Sanciones.

Palabras clave

Almacenamiento
Certificacion
certificado
cualificación
curso
Etiquetado
Exposición
formacion
Lonjas
MAPN0209
MF1290_3
operaciones
Organización
Productos

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