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Personal Sanitario

SANP034PO SALUD, NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

Este Curso SANP034PO SALUD, NUTRICIÓN Y DIETÉTICA le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Sanidad.

  • Duración50 h
  • Unidades6
  • FormatoSCORM 1.2

Sobre este contenido

Este Curso SANP034PO SALUD, NUTRICIÓN Y DIETÉTICA le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Sanidad. Con este CURSO SANP034PO SALUD, NUTRICIÓN Y DIETÉTICA el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector y diseñar dietas específicas para cada situación, en cuanto a estado de salud y etapa de la vida, en base a las necesidades del organismo y aspectos nutricionales.

A quién va dirigido

Este Scorm SANP034PO SALUD, NUTRICIÓN Y DIETÉTICA está dirigido a todas aquellas personas de la Familia Profesional de Sanidad que deseen una especialización en dicha materia.

Temario

6 unidades didácticas · 50 horas

Contenido6 unidades
SCORM 1

Anatomía y fisiopatología de los aparatos digestivo y endocrino.

  • El sistema digestivo.
  • Patologías digestivas.
  • El sistema endocrino.
  • Patologías endocrinas.
SCORM 2

Alimentación y nutrición.

  • Principios de Nutrición.
  • Carbohidratos y fibra dietética.
  • Lípidos.
  • Proteínas.
  • Vitaminas.
  • Minerales.
  • El agua.
  • Proceso de la nutrición.
SCORM 3

Grupos de alimentos.

  • Los alimentos y su composición.
  • Clasificación de los alimentos.
  • Alimentos de servicio.
  • Alimentos nuevos.
  • Aditivos alimentarios.
  • Leche y productos lácteos.
  • Carnes, huevos y pescados.
  • Legumbres, tubérculos y frutos secos.
  • Hortalizas y frutas.
  • Grasas y aceites.
SCORM 4

Alimentación y salud.

  • Alimentación saludable.
  • Normas que rigen el equilibrio nutritivo.
  • Características del equilibrio nutritivo.
  • Principales relaciones entre energía y nutrientes.
  • Equilibrio alimentario.
  • Guías alimentarias o dietéticas.
  • Dieta mediterránea.
  • Importancia de la alimentación y su relación con la salud.
  • Mitos y errores sobre la limitación.
SCORM 5

Dietas en las diferentes etapas de la vida.

  • Alimentación en la mujer adulta.
  • Alimentación infantil.
  • Alimentación en la adolescencia.
  • Alimentación en la tercera edad.
SCORM 6

Dietas terapéuticas.

  • Dietoterapia.
  • Dieta de protección gástrica.
  • Dieta astringente.
  • Dieta para pacientes diabéticos insulinodependientes o con hipoglucemias orales.
  • Dieta hipocalórica.
  • Dieta para la insuficiencia renal crónica.
  • Dieta de protección biliar.
  • Dieta para dislipemias.
  • Dieta baja en sodio.
  • Nutrición enteral y parenteral.

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