Scorm de Necesidades Nutricionales y Estudio de los Nutrientes

El Curso de Necesidades Nutricionales y Estudio de los Nutrientes ofrece una formación especializada en este ámbito.

Duración200 h
Unidades10
FormatoSCORM 1.2

Sobre este contenido

El Curso de Necesidades Nutricionales y Estudio de los Nutrientes ofrece una formación especializada en este ámbito. Llevar una adecuada alimentación es fundamental para la salud, por eso es importante conocer las necesidades nutricionales que cada persona necesita según sus características. Asimismo también es necesario conocer las características de los nutrientes. Por eso con este Curso de Necesidades Nutricionales y Estudio de los Nutrientes se dotará al alumno los conocimientos necesarios para mejorar la calidad de vida de las personas a través de una dieta sana y equilibrada, formándose en la composición de los alimentos.

A quién va dirigido

El presente Scorm en Necesidades Nutricionales y Estudio de los Nutrientes va dirigido a cualquier profesional dedicado a este sector o del ámbito sanitario que quiera ampliar sus conocimientos en el campo de la dietética y nutrición, especialmente sobre los nutrientes de los alimentos.

Temario

10 unidades didácticas · 200 horas

Contenido10 unidades

SCORM 1

Conceptos y definiciones

Concepto de bromatología
Concepto de alimentación
Concepto de nutrición
Concepto de alimento
Concepto de nutriente
Concepto de dietética
Concepto de dieta
Concepto de ración
Concepto de dietista-nutricionista
Concepto de salud
Concepto de enfermedad

SCORM 2

Clasificación de alimentos y nutrientes. guías alimentarias

Clasificación de los alimentos
Clasificación de nutrientes
Necesidades de nutrientes: pirámide nutricional

SCORM 3

El sistema digestivo

Conceptos básicos
Anatomía y fisiología del aparato digestivo
Proceso de la digestión

SCORM 4

Necesidades nutricionales

Transformaciones energéticas celulares
Unidades de medida de la energía
Necesidades energéticas del adulto sano
Valor calórico de los alimentos

SCORM 5

Hidratos de carbono

Definición y generalidades
Clasificación
Funciones
Metabolismo de los hidratos de carbono
La fibra dietética

SCORM 6

Lípidos

Definición y generalidades
Funciones
Distribución
Clasificación
Metabolismo lipídico

SCORM 7

Proteínas

Definición y generalidades
Aminoácidos
Proteínas
Metabolismo de las proteínas
Necesidades de proteínas
Valor proteico de los alimentos
Enfermedades relacionadas con las proteínas

SCORM 8

Vitaminas

Introducción
Funciones
Clasificación
Necesidades reales y complejos vitamínicos

SCORM 9

Minerales

Introducción
Clasificación
Características generales de los minerales
Funciones generales de los minerales

SCORM 10

Importancia nutricional del agua

Introducción y características del agua
El agua en el cuerpo humano
Recomendaciones sobre el consumo de agua
Trastornos relacionados con el consumo de agua
Contenido de agua en los alimentos

Palabras clave

Adaptación
Agua
alimentacion
Complementos
curso
Dietas
Dietética
Dietistas
Elaboracion
energía
hidrato de carbono
Lípidos
Minerales
nutricion

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