MF0268_3 Gestión de Unidades de Información y Distribución Turísticas
Actualmente, en el campo de la hostelería y el turismo, es imprescindible tener conocimiento sobre las diferentes promociones turísticas locales y la información al visitante.
- Duración120 h
- Unidades13
- FormatoSCORM 1.2
Sobre este contenido
Actualmente, en el campo de la hostelería y el turismo, es imprescindible tener conocimiento sobre las diferentes promociones turísticas locales y la información al visitante. Por ello, con el presente scorm se trata de aportar los conocimientos necesarios para la gestión de unidades de información y distribución turística.
A quién va dirigido
Este scorm está dirigido a todas aquellas personas que emplean su tiempo en la hostelería y turismo, especialmente a la promoción turística y que tengan interés en ampliar conocimientos relacionados con la gestión de unidades de información y distribución turística.
Temario
13 unidades didácticas · 120 horas
Campo 1Gestión de unidades de información y distribución turísticas13 unidades
SCORM 1
Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo
SCORM 1
La cultura de la calidad en las empresas y/o entidades de hostelería y turismo.
- El concepto de calidad y excelencia en el servicio hostelero y turístico.
- Sistemas de calidad: implantación y aspectos claves.
- Aspectos legales y normativos
- El plan de turismo español Horizonte 2020.
SCORM 2
La gestión de la calidad en la organización hostelera y turística.
- Organización de la calidad:
- Gestión por procesos en hostelería y turismo:
SCORM 3
Procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo.
- Procesos de producción y servicio:
- Supervisión y medida del proceso y producto/servicio:
- Gestión de los datos:
- Evaluación de resultados.
- Propuestas de mejora.
SCORM 2
Procesos de gestión de unidades de información y distribución turísticas
SCORM 1
La planificación en las empresas y entidades de distribución e información turísticas.
- La planificación en el proceso de administración.
- Principales tipos de planes: objetivos, estrategias y políticas; relación entre ellos.
- Pasos lógicos del proceso de planificación como enfoque racional para establecer objetivos, tomar decisiones y seleccionar medios.
- Revisión periódica de los planes en función de la aplicación de los sistemas de control característicos de estas empresas.
SCORM 2
Gestión y control presupuestarios en unidades de distribución e información turísticas.
- La gestión presupuestaria en función de sus etapas fundamentales: previsión, presupuesto y control.
- Concepto y propósito de los presupuestos en las unidades de información y distribución turísticas.
- Definición de ciclo presupuestario.
- Diferenciación y elaboración de los tipos de presupuestos característicos de unidades de distribución e información turísticas.
SCORM 3
Estructura financiera de las agencias de viajes y otros distribuidores turísticos.
- Identificación y caracterización de fuentes de financiación.
- Relación óptima entre recursos propios y ajenos.
- Ventajas y desventajas de los principales métodos para evaluar inversiones según cada tipo de agencia de viajes y distribuidor turístico.
- Aplicaciones informáticas.
SCORM 4
Evaluación de costes, productividad y análisis económico para agencias de viajes y otros distribuidores turísticos.
- Estructura de la cuenta de resultados en las agencias de viajes y distribuidores turísticos.
- Tipos y cálculo de costes empresariales específicos.
- Aplicación de métodos para la determinación, imputación, control y evaluación de consumos y atenciones a clientes de servicios turísticos.
- Cálculo y análisis de niveles de productividad y de puntos muertos de explotación o umbrales de rentabilidad, utilizando herramientas informáticas.
- Identificación de parámetros establecidos para evaluar: Ratios y porcentajes. Márgenes de beneficio y rentabilidad.
SCORM 5
La organización en las agencias de viajes, otros distribuidores turísticos y entidades de información turística.
- Interpretación de las diferentes normativas sobre autorización y clasificación de agencias de viajes y entidades de información turística.
- Tipología y clasificación de estas entidades.
- Naturaleza y propósito de la organización y relación con otras funciones gerenciales.
- Patrones básicos de departamentalización tradicional en empresas de distribución y entidades de información turísticas: ventajas e inconvenientes.
- Estructuras y relaciones departamentales y externas características de estas entidades.
- Diferenciación de los objetivos de cada departamento o unidad y distribución de funciones.
- Circuitos, tipos de información y documentos internos y externos que se generan en el marco de tales estructuras y relaciones interdepartamentales.
- Principales métodos para la definición de puestos correspondientes a trabajadores cualificados de la empresa o entidad. Aplicaciones.
SCORM 6
La función de integración de personal en unidades de distribución e información turísticas.
- Definición y objetivos.
- Relación con la función de organización.
- Programas de formación para personal dependiente: análisis, comparación y propuestas razonadas.
- Técnicas de comunicación y de motivación adaptadas a la integración de personal: identificación y aplicaciones.
SCORM 7
La dirección de personal en unidades de distribución e información turísticas.
- La comunicación en las organizaciones de trabajo: procesos y aplicaciones.
- Negociación en el entorno laboral: procesos y aplicaciones.
- Solución de problemas y toma de decisiones.
- La dirección y el liderazgo en las organizaciones: justificación y aplicaciones.
- Dirección y dinamización de equipos y reuniones de trabajo.
- La motivación en el entorno laboral.
SCORM 8
Aplicaciones informáticas específicas para la gestión de unidades de información y distribución turísticas.
- Tipos y comparación.
- Programas a medida y oferta estándar del mercado.
- Aplicación de programas integrales para la gestión de las unidades de información y distribución turísticas.
Palabras clave
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