UF0714 Tratamientos con Calor y Esterilización en la Fabricación de Productos Farmacéuticos y Afines

UNIDAD FORMATIVA 1. TRATAMIENTOS CON CALOR Y ESTERILIZACIÓN EN LA FABRICACIÓN DE PRODUCTOS FARMACÉUTICOS Y AFINES

SCORM 1. EL CALOR EN LA FABRICACIÓN DE PRODUCTOS FARMACÉUTICOS Y AFINES.

Calor y Temperatura:

- Naturaleza del calor. Diferencia entre calor y temperatura. Unidades de medida del calor y de la temperatura. Conversión de unidades.

- Transferencia de calor. Principios. Aplicaciones en los equipos de fabricación de productos farmacéuticos y afines:

* El calor como forma de transmisión de la energía.

* Estados de la materia (cambios de estado).

* Propiedades térmicas de los productos (Calor de fusión, Calor de vaporización, Calor específico).

* Mecanismos de Transferencia de calor (Conducción, Convección, Radiación).

Presión: medida y unidades. Relación entre presión, volumen y temperatura.

El proceso de combustión:

- Tipos de combustibles y comburentes.

- Introducción a los quemadores.

- Introducción a los generadores de calor, cambiadores de calor y calderas.

SCORM 2. EQUIPOS DE GENERACIÓN DE CALOR EN LA FABRICACIÓN DE PRODUCTOS FARMACÉUTICOS Y AFINES

Identificación y funcionamiento de equipos.

Análisis de información real de procesos y equipos.

Reglamento de aparatos a presión.

Dispositivos de seguridad.

Aplicación de la energía térmica en las operaciones de proceso farmacéutico.

Registro de operaciones de preparación, conducción y mantenimiento de equipos a escala de laboratorio y/o taller.

SCORM 3. CALDERAS EN LA FABRICACIÓN DE PRODUCTOS FARMACÉUTICOS Y AFINES.

Generalidades sobre calderas, definiciones:

- Elementos.

- Condiciones exigibles al fabricante, a la caldera, y al operador.

- Requisitos de seguridad

- Clasificación de calderas según sus características principales.

- Superficie de calefacción: superficie de radiación y de convección.

- Transmisión de calor en calderas.

- Tipos de caldera según su disposición.

- Tipos de caldera según su circulación.

Disposiciones generales constructivas en calderas pirotubulares:

- Hogares. Lisos y ondulados.

- Cámaras de hogar.

- Tubos. Tirantes y pasadores.

- Fijación de tubos a las placas tubulares.

- Atirantado. Barras tirantes, virotillos, cartelas.

- Cajas de humos.

- Puertas de registro: hombre, cabeza, mano y expansión de gases.

Disposiciones generales constructivas en calderas acuotubulares:

- Hogar.

- Haz vaporizador.

- Colectores.

- Tambores y domos.

- Fijación de tubos a tambores y colectores.

- Puertas de registro y expansión de gases.

- Economizadores.

- Calentadores de aire.

- Sobrecalentadores.

- Recalentadores.

- Calderas verticales. Tubos Field. Tubos pantalla para llamas.

- Calderas de vaporización instantánea. Serpentines.

Accesorios y elementos adicionales para calderas:

- Válvulas de paso. Asiento y compuerta.

- Válvulas de retención. Asiento, clapeta y disco.

- Válvulas de seguridad.

- Válvulas de descarga rápida.

- Válvulas de purga continua.

- Indicadores de nivel. Grifos y columna.

- Controles de nivel por flotador y por electrodos.

- Limitadores de nivel termostático.

- Bombas de agua de alimentación.

- Inyectores de agua.

- Caballetes y turbinas para agua de alimentación.

- Manómetros y termómetros.

- Presostatos y termostatos.

- Tipos de quemadores.

- Elementos del equipo de combustión.

Tratamiento de agua para calderas:

- Características del agua para calderas.

- Descalcificadores y desmineralizadotes.

- Desgasificación térmica y por aditivos.

- Regularización del pH.

- Recuperación de condensados.

- Régimen de purgas a realizar.

Conducción de calderas y su mantenimiento:

- Primera puesta en marcha: inspecciones.

- Puesta en servicio.

- Puesta fuera de servicio.

- Causas que hacen aumentar o disminuir la presión.

- Causas que hacen descender bruscamente el nivel.

- Comunicación o incomunicación de una caldera con otras.

- Mantenimiento de calderas.

- Conservación en paro prolongado.

- Revisión de averías.

Registro de operaciones y mantenimiento de una caldera de vapor.

SCORM 4. PROCESOS DE DESINFECCIÓN Y ESTERILIZACIÓN EN LA FABRICACIÓN DE PRODUCTOS FARMACÉUTICOS Y AFINES.

Agentes desinfectantes y fumigadores.

Planta de tratamiento.

Esterilización por calor.

Esterilización por calor húmedo.

Esterilización por calor seco.

Esterilización por radiación.

Esterilización por oxido de etileno.

Identificación de equipos e instalaciones según su estado de desinfección o esterilidad:

- Límite y caducidad de la desinfección y de la esterilización.

- Clasificación de zonas y equipos.

- Mantenimiento de una zona o equipo desinfectado o estéril.