UF0206 Cría, Recría y Cebo en Ganadería Ecológica
En el ámbito de la agraria, es necesario conocer los diferentes campos de la ganadería ecológica, dentro del área profesional ganadería.
- Duración60 h
- Unidades5
- FormatoSCORM 1.2
Sobre este contenido
En el ámbito de la agraria, es necesario conocer los diferentes campos de la ganadería ecológica, dentro del área profesional ganadería. Así, con el presente scorm se pretende aportar los conocimientos necesarios para producir animales y productos animales ecológicos, más concretamente, la cría, recría y cebo en ganadería ecológica.
A quién va dirigido
Este scorm está dirigido a los profesionales del mundo de la agraria, concretamente en ganadería ecológica, dentro del área profesional de ganadería, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados con la la cría, recría y cebo en ganadería ecológica.
Temario
5 unidades didácticas · 60 horas
Contenido5 unidades
Cría, recría y cebo en ganadería ecológica
Las crías
- Nacimiento.
- Comportamiento y características al nacimiento.
- Cuidados neonatales específicos.
- Encalostramiento.
- Encalostramiento.
- Normas de ahijamiento.
- Operaciones especiales de manejo de las crías.
- Destete.
- Enfermedades de las crías.
- Identificación y registro.
- Sistemas de identificación.
Manejo de los animales de recría y cebo
- Tareas de recepción y/o lotificación.
- Adecuación y control ambiental en las instalaciones.
- Programa de recría y cebo:
- - Actuaciones y control.
- Sistemas de lectura:
- - Identificación electrónica.
- - Código de barras.
Manejo del pastoreo
- Nociones básicas sobre especies pastables y no pastables.
- Valoración de recursos herbáceos, arbustivos y arbóreos.
- Cálculo de carga ganadera en pastoreo.
- Pastoreo:
- - Técnicas.
- - Sistemas.
- Subpastoreo y sobrepastoreo.
- Majadeo:
- - Fundamentos.
- - Técnicas.
- Producción y aplicación de estiércol.
Normativa básica relacionada con la producción de animales ecológicos y sus productos
- Legislación de producción ecológica.
- Normativa medioambiental.
- Normativa sobre seguridad alimentaria en la producción de productos ganaderos.
- Normativa de prevención de riesgos laborales.
- Fichas y partes de trabajo de los procesos productivos.
Palabras clave
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