SEAD02 Prevención de Riesgos Laborales y Ergonomía en Hostelería

SCORM 1. RIESGOS PROFESIONALES EN HOSTELERÍA, LEY DE PREVENCIÓN Y SEGURIDAD EN EL LUGAR DE TRABAJO

Adquisición de conocimientos de los riesgos profesionales en hostelería.

Comprensión y análisis de los conceptos generales de prevención

- Ley de prevención de riesgos laborales

Identificación de factores de seguridad en el lugar de trabajo

- El espacio de trabajo

- Manipulación de cargas

- Riesgos eléctricos

- Maquinaria y herramientas

- Incendios

Identificación de los riesgos profesionales generales en hostelería.

Conocimiento de los conceptos generales de prevención contemplados en la Ley de prevención de riesgos laborales.

Comprensión de la importancia de la seguridad en su lugar de trabajo.

Aplicación los conocimientos adquiridos sobre prevención de riesgos laborales en hostelería.

Aplicación correcta de las técnicas seguridad en su lugar de trabajo.

Manipulación correcta de cargas previniendo accidentes laborales y/o enfermedades laborales.

Prevención de los riesgos eléctricos.

Utilización adecuada de la maquinaria y herramientas de su puesto de trabajo evitando accidentes.

Actuación de acuerdo a la normativa de prevención de incendios

SCORM 2. RIESGOS ESPECÍFICOS DEL SECTOR Y MEDIDAS PREVENTIVAS APLICADAS AL SECTOR

Relación y reconocimiento de riesgos específicos del sector

- Caídas y golpes

- Riesgos ergonómicos

- Lesiones con objetos cortantes

- Cambios de temperatura

- Contaminación química y biológica

- Sobreesfuerzo

- Quemaduras

- Descargas eléctricas

- Ruidos

- Organización del trabajo y estrés

Aplicación de medidas de prevención aplicadas al sector de hostelería

- Relacionadas con la seguridad en el lugar de trabajo

- Relacionadas con la ergonomía y la psicología

- Relacionadas con los factores ambientales

- Relacionadas con la vigilancia de la salud.

Adquisición de conocimientos de los riesgos específicos del sector

Identificación y aplicación de las medidas preventivas para evitar los riesgos específicos del sector

Identificación y aplicación de las medidas preventivas en el sector de hostelería.

Aplicación diaria en el puesto de trabajo las técnicas y medidas de prevención evitando caídas, golpes, posturas y movimientos corporales inadecuados, lesiones de cualquier índole, quemaduras y congelaciones.

Empleo de medidas preventivas adecuadas para evitar lesiones acústicas, contaminaciones químicas y biológicas y riesgos eléctricos.

Gestión de situaciones de estrés y posibles enfermedades laborales derivadas de sobrecargas de trabajo.

Identificación y toma de decisiones adecuadas ante la presentación de riesgos en el lugar de aplicando el protocolo de emergencia establecido.