SANP0006 Diseño de Menús Infantiles
Descripción del scorm SANP0006 Diseño de Menús Infantiles
El scorm SANP0006 Diseño de Menús Infantiles es una especialidad formativa de la Familia Profesional de la sanidad. Con este scorm SANP0006 Diseño de Menús Infantiles el alumno aumentará sus conocimientos a la hora de elaborar un menú infantil que cumpla y promueva hábitos saludables.
Contenido e-learning de SANP0006 Diseño de Menús Infantiles
SCORM 1. DISEÑO DE MENÚS INFANTILES
Conceptualización de elementos básicos en alimentación infantil.
- Bases de la alimentación y nutrición.
- Alimentos y grado de cocción.
- Peculiaridades de la lactancia.
- Grupo de alimentos recomendados en la confección de menús infantiles.
Confección de menús infantiles.
- Diseño de menús.
- Materias primas y recetas.
- Listado de ingredientes y marcaje de alérgenos.
- Menús especiales.
- Alimentos y menús para celíacos.
- Alimentos y menús para menores intolerantes a la lactosa.
- Alimentos y menús para dieta astringente.
- Alimentos y menús para dieta hipocalórica.
- Alimentos y menús para diabéticos.
Interesados en SANP0006 Diseño de Menús Infantiles
Este scorm SANP0006 Diseño de Menús Infantiles está dirigido a todos los profesionales de la sanidad que quieran ser capaces de elaborar un menú infantil que cumpla con los hábitos saludables necesarios.
Duración sugerida para este contenido: 20 horas