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Microbiología

QUIA16 Microbiología E Higiene En Cosmética. Nivel Básico

Este Curso QUIA16 Microbiología E Higiene En Cosmética. Nivel Básico le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Química. Con este Curso QUIA16 Microbiología E Higiene En Cosmética.

  • Duración30 h
  • Unidades4
  • FormatoSCORM 1.2

Sobre este contenido

Este Curso QUIA16 Microbiología E Higiene En Cosmética. Nivel Básico le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Química. Con este Curso QUIA16 Microbiología E Higiene En Cosmética. Nivel Básico el alumno será capaz de conocer la problemática de las contaminaciones microbiológicas, su control y prevención.

A quién va dirigido

Este Scorm QUIA16 Microbiología E Higiene En Cosmética. Nivel Básico está dirigido a todas aquellas personas de la Familia Profesional de Química que deseen conocer la problemática de las contaminaciones microbiológicas, su control y prevención.

Temario

4 unidades didácticas · 30 horas

Contenido4 unidades
SCORM 1

Problemática microbiológica en instalaciones y equipos. nivel básico

  • Reconocimiento de la problemática de las contaminaciones microbiológicas, en especial en el contexto de instalaciones y equipos empleados en la producción de productos cosméticos, así como su control y prevención
  • Identificación de medios para reducir al mínimo el riesgo de contaminación
  • - Proyecto y disposición
  • - Emplazamiento
  • - Controles de temperatura y humedad
  • - Contaminación transmitida por el aire
  • - Plagas
  • - Facilidades de mantenimiento, limpieza y desinfección
  • - Programas de limpieza
  • - Retirada de residuos
  • Reconocimiento de los conceptos de limpieza, sanitización y desinfección
  • - Programas de limpieza
  • - Materiales y productos de limpieza
  • Análisis de puntos críticos desde el punto de vista de la contaminación microbiológica en instalaciones y equipos
  • - Diseño
  • - Áreas que controlar
  • - Influencia del personal y materiales
SCORM 2

Problemática microbiológica en materias primas y producto acabado. nivel básico

  • Reconocimiento de la problemática de las contaminaciones microbiológicas, su control y prevención en las materias primas y en el producto acabado.
  • - Acción de los microorganismos sobre los cosméticos
  • - Sensibilidad de materias primas y formulaciones
  • - Evaluación del riesgo microbiológico - ISO 29221
  • - Identificación de materias primas y producto terminado de bajo riesgo
  • - Toma de muestras para control microbiológico
  • - Riesgo relativo y frecuencia de muestreo
  • - Criterios de aceptación
  • - Programas de muestreo
SCORM 3

Control microbiológico: del agua y otras materias primas; del producto semielaborado y ambiental y del material de acondicionamiento

  • Reconocimiento de la problemática de las contaminaciones microbiológicas, su control y prevención en el agua y otras materias primas
  • Reconocimiento y análisis de contaminaciones microbiológicas en el agua
  • - Especificidades como materia prima
  • - Tipo de suministro, características y muestreo
  • - Red
  • - Tratamiento propio
  • - Compra: cisternas y envases
  • - Almacenamiento y su problemática desde el punto de vista microbiológico
  • Reconocimiento y análisis de contaminaciones microbiológicas en otras materias primas
  • - Evaluación del riesgo microbiológico - ISO 29221
  • - Toma de muestras para control microbiológico
  • - Riesgo relativo y frecuencia de muestreo
  • - Criterios de aceptación
  • - Programas de muestreo
  • - Reanálisis
  • Reconocimiento de la problemática de las contaminaciones microbiológicas, su control y prevención en el producto cosmético semielaborado
  • - Evaluación del riesgo microbiológico - ISO 29221
  • - Toma de muestras para control microbiológico
  • - Riesgo relativo y frecuencia de muestreo
  • - Criterios de aceptación
  • - Programas de muestreo
  • - Almacenamiento y reanálisis
  • Reconocimiento de la problemática de las posibles contaminaciones microbiológicas, su control y prevención, con origen en el ambiente y en el material de acondicionado de los productos cosméticos
  • - Control microbiológico ambiental: consideraciones generales
  • - Control microbiológico del aire
  • - Toma de muestras. Sedimentación en placas de Agar
  • - Control microbiológico de superficies
  • - Toma de muestras: método del hisopo y laminocultivos
  • - Informe e Interpretación de resultados
SCORM 4

La higiene industrial. metodología APPCC

  • Reconocimiento de la metodología para el Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) y su aplicación en la práctica de la producción
  • - El sistema Análisis de Peligros y Puntos Críticos (APPCC)
  • - Los siete principios
  • - Prevención vs control
  • - Aplicación de la metodología APPCC al peligro de contaminación bacteriana

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