Especialista en Medicina Veterinaria en Acuicultura
El creciente desarrollo que está experimentando la producción acuícola como fuente de obtención de pescado destinado a consumo humano hace necesaria la especialización de profesionales de la medicina veterinaria en este ámbito…
- Duración200 h
- Unidades12
- FormatoSCORM 1.2
Sobre este contenido
El creciente desarrollo que está experimentando la producción acuícola como fuente de obtención de pescado destinado a consumo humano hace necesaria la especialización de profesionales de la medicina veterinaria en este ámbito en particular. A través de este scorm de medicina veterinaria en acuicultura el alumnado podrá obtener los conocimientos necesarios para poder orientar su carrera profesional hacia uno de los sectores con mejores espectativas de futuro en el ámbito de la veterinaria.
A quién va dirigido
El scorm de medicina veterianaria en acuiculta está dirigido a profesionales y estudiantes de veterinaria y áreas afines, que tengan interés en formarse en esta materia, así como a auxiliares de veterinaria que quieran ampliar o actualizar sus conocimientos, especializándose en medicina veterinaria acuícola.
Temario
12 unidades didácticas · 200 horas
Contenido12 unidades
Introducción a la acuicultura. normativa aplicable
- Introducción a la definición de acuicultura
- Legislación general
- Autorizaciones en el sector acuícola
Anatomía y fisiología
- Especies de interés comercial
- Fisiología larvaria
- Desarrollo larvario
- - Fases larvarias del pez
- - Fases larvarias de los moluscos
- - Fases larvarias de los crustáceos
- Características anatómicas de las especies más comerciales
La instalación acuícola
- Tipos de instalaciones acuícolas en tierra y flotantes o sumergidas
- Instalaciones acuícolas en tierra
- - Tipos de instalaciones en tierra
- Instalaciones flotantes o sumergidas
- - Tipos de instalaciones flotantes o sumergidas
El ciclo de producción en acuicultura
- Selección de la especie de cultivo
- Ciclo de producción en acuicultura
- Programación del ciclo de producción en acuicultura
- - Reproducción
- - Cultivo larvario
- - Cultivo postlarvario
- Sistemas de matanza de las especies cultivadas
- Sistemas de preparación, embalaje, etiquetado y conservación del producto cosechado
- - Formas de presentación
- - Sistemas de embalaje y conservación
- - Etiquetado
Las condiciones de cultivo
- Parámetros de control de las aguas de cultivo
- - Parámetros físicos
- - Parámetros químicos
- Aparatos básicos empleados para el control de los cultivos
- Procesos para el mantenimiento de condiciones óptimas del cultivo
- Protocolos básicos de mantenimiento de uso de los equipos de medición y control
Control del crecimiento en acuicultura
- Clasificación para el control de las especies
- Equipos de medición de las especies
- Sistemas de control de la alimentación
- Tasa de conversión del alimento
- Tallas mínimas comerciales
Principales patologías en acuicultura
- Patologías en cultivos acuícolas
- Enfermedades infecciosas
- - Virus
- - Bacterias
- - Hongos
- - Metazoos
- - Protozoos
- Enfermedades no infecciosas
- Métodos para la aplicación de tratamientos
- - Tratamientos a través del agua (baños - inmersión)
- - Tratamientos a través del pienso
- - Administración parenteral de medicamentos
- Vacunaciones
- Prevención y medidas de seguridad en la aplicación de tratamientos
Prevención sanitaria
- Medidas de prevención sanitaria
- Importancia del diseño de instalaciones en la prevención de enfermedades
- Criterios para la determinación de puntos críticos de la instalación
- Criterios para las buenas prácticas zoosanitarias
- Cuarentenas
- Vacío sanitario
Desinfección
- Desinfección: introducción
- - El proceso de desinfección
- Tipos de desinfectantes
- Desinfección de equipos y maquinaria
- Desinfección del agua
- Precauciones y medidas de seguridad en la aplicación de los tratamientos de desinfección y prevención
- Legislación aplicable a los productos desinfectantes
Nutrición en acuicultura
- Necesidades nutricionales en acuicultura
- - Necesidades nutricionales en la fase larvaria
- Materias primas empleadas en la fabricación de piensos
- Preparación de los distintos tipos de alimentos
- - Piensos húmedos
- - Piensos semihúmedos
- - Piensos secos
- Tipos de alimentos
- Sistemas de alimentación en acuicultura
Medicina veterinaria en acuicultura
- Importancia de la medicina veterinaria en acuicultura
- Responsabilidad de los profesionales en acuicultura
- Principales actividades de diagnóstico de enfermedades
- - Protocolos genéricos
- - Análisis para el diagnóstico
Bienestar animal
- Bienestar animal
- Normativa sobre el bienestar animal
- - Declaración Universal de los Derechos de los Animales
- Sanidad animal
- - Sanidad animal en España
Palabras clave
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