HOTT01 ACCIONES BÁSICAS FRENTE A LA COVID-19 EN TURISMO Y HOSTELERÍA

Este Curso HOTT01 ACCIONES BÁSICAS FRENTE A LA COVID-19 EN TURISMO Y HOSTELERÍA le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y turismo.

Duración55 h
Unidades25
Campos6
FormatoSCORM 1.2

Sobre este contenido

Este Curso HOTT01 ACCIONES BÁSICAS FRENTE A LA COVID-19 EN TURISMO Y HOSTELERÍA le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y turismo. Con este CURSO HOTT01 ACCIONES BÁSICAS FRENTE A LA COVID-19 EN TURISMO Y HOSTELERÍA el alumno será capaz de Adquirir los conocimientos, destrezas y habilidades para responder a las necesidades generadas por la COVID-19, en el sector del turismo y hostelería, cumpliendo las directrices y recomendaciones establecidas, con objeto de recuperar la confianza de trabajadores y usuarios de los servicios turísticos.

Temario

25 unidades didácticas · 55 horas

Campo 1Microorganismos causantes de enfermedades4 unidades

SCORM 1

Identificación de micoorganismos más frecuentes y su relación con las enfermedades causadas

Características generales de algunos microorganismos: Virus, Bacterias, Protozoos, Algas, Hongos, entre otros
Principales enfermedades causadas por microorganismos
Enfermedad CoVID-19
- Síntomas de la enfermedad
- Personas asintomáticas
- Pruebas diagnosticas
- Medicinas efectivas

SCORM 2

Caracterización de los principales tipos de los virus

Formas de transmisión de los virus
Características y comportamiento del SARS-CoV-2

SCORM 3

Identificación de la respuesta inmunitaria del organismo frente a la infección

Las inmunoglobulinas y su significado frente a una segunda infección

SCORM 4

Determinación de los diferentes tipos de tratamientos según el agente infeccioso

Agentes infecciosos más frecuentes
Características y tipología de los principales tratamientos: Antivirales, Antibióticos, Fungicídas, Otros
Características, tipos y formas de aplicación de viricídas

Campo 2Uso y mantenimiento de medios de protección individual y colectiva6 unidades

SCORM 1

Identificación de los elementos de protección individual (EPI) como medios de protección individual y colectiva

Características generales de los EPI
Situaciones más frecuentes en los que se utilizan
Principales elementos de protección

SCORM 2

Uso de los principales tipos de mascarillas

Características de los tipos de mascarillas: higiénicas, quirurgícas. FP2 y FP3
Criterios de selección de los tipos de mascarillas
Mantenimiento de los distintos tipos mascarillas
Importancia de la correcta retirada y desecho de la mascarilla

SCORM 3

Utilización de los principales tipos de guantes

Características de los diferentes tipos de guantes: látex, nitrilo y otros materiales
Criterios de selección de los distintos tipos de guantes
Importancia de la correcta retirada y desecho de los guantes

SCORM 4

Caracterización de los hidrogeles y los desinfectantes

Ventajas de su utilidad como agente de protección
Aplicación de hidrogeles y desinfectantes en el dia a día

SCORM 5

Manejo de los termómetros sin contacto

Características de los termómetros sin contacto
Importancia de la medición de la temperatura

SCORM 6

Desarrollo de pautas de higiene habituales en el dia a dia

Realización del lavado de manos
Características de la contaminación cruzada

Campo 3Confortabilidad y seguridad en el puesto de trabajo5 unidades

SCORM 1

Utilización de elementos de protección individual y colectiva

Ventajas de su uso
Principales riesgos de la incorrecta manipulación

SCORM 2

Uso de la distancia de seguridad, su significado y aplicación

Distancia de seguridad en la disposición de los puestos de trabajo
Distancia de seguridad en la distribución de los espacios comunes
Importancia del establecimiento de turnos en los puestos de trabajo

SCORM 3

Desarrollo de las pautas de higiene en el puesto de trabajo

Tratamiento de los objetos de uso personal
Tratamiento de los equipos electrónicos propios y comunes

SCORM 4

Aplicación de la desinfección de superficies en el centro de trabajo

Productos de limpieza y desinfección
Criterios de utilización según el tipo de superficie a desinfectar
Interpretación de una etiqueta: significado de los símbolos mas comunes
Eliminación de los residuos generados mediante un reciclaje adecuado
Viricidas autorizados por el Ministerio de Sanidad

SCORM 5

Aplicación del protocolo de actuación en caso de persona infectada o con sintomatología compatible con la covid-19

Directrices para la prevención de riesgos laborales y de las autoridades sanitarias
Protocolos de limpieza de superficies y lugares comunes

Campo 4Confortabilidad y seguridad del usuario4 unidades

SCORM 1

Transmisión de seguridad y confianza al usuario en el uso de servicios de hostelería

La empatía y la asertividad frente a situaciones de incertidumbre generada por la COVID -19
- La expresión verbal: calidad, formas, claridad, entre otros
- La comunicación no verbal

SCORM 2

Desarrollo de una atención personalizada

Servicio y orientación al cliente en las nuevas normas de higiene individuales y colectivas vigentes
Uso de la mascarilla y la distancia de seguridad como agente protector individual y colectivo
Información sobre las normas para grupo natural (unidad familiar, convivientes)
La atención a personas discapacitadas o con problemas de movilidad como parte de la confortabilidad del usuario
Información sobre la señalización de zonas de paso y comunes
- Significado de los aforos establecidos
- Instalación de elementos físicos de separación, sentido del desplazamiento
- Contenedores de residuos habilitados en diferentes espacios

SCORM 3

Uso de habilidades para armonizar y reconducir actitudes para mantener la seguridad de los clientes

La actitud personal frente a quejas y reclamaciones
Transmisión de información sobre los usos de zonas de paso e instalaciones comúnes
Transmisión de información sobre formas de pago

SCORM 4

Aplicación del protocolo de actuación en caso de persona infectada o con sintomatología compatible con la covid-19

Directrices para la prevención de riesgos laborales y de las autoridades sanitarias
Protocolos de limpieza de superficies y lugares comunes

Campo 5Impulso para la reactivación del sector turístico4 unidades

SCORM 1

Reconocimiento de la importancia de la cadena de valor del turismo

Reactivación del sector duradera
La importancia del turismo seguro y sostenible
Mejora de la competitividad del destino turístico

SCORM 2

Recuperación de la confianza en un destino 100% seguro

Plan de Impulso al Sector Turístico
Guías para la reducción del contagio por el coronavirus SARS-CoV-2 en el sector turístico del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo
Búsqueda de información en la red: Re-open EU

SCORM 3

Desarrollo de planes de mejora en alojamientos

Tipos de alojamientos: hoteles, albergues, campings, balnearios y alojamientos rurales
Medidas económicas, laborales y fiscales
Estrategias para el desarrollo y aplicación práctica

SCORM 4

Desarrollo de planes de mejora en restauración

Tipos de servicios en restauración: servicio en sala, servicio en barra, servicio en terraza, servicio buffet, reparto a domicilio, comida para llevar y eventos
Medidas económicas, laborales y fiscales
Estrategias para el desarrollo y aplicación práctica

Campo 6Situaciones nuevas. nuevas respuestas2 unidades

SCORM 1

Reconocimiento de la importancia de la digitalización en el sector

Marketing y promoción
Identificación de las nuevas formas de venta y las nuevas tecnologías en el entorno pos COVID-19
- Estrategias on-line
- Las redes de contactos o Networking profesional
- Como compartir información: blogs, foros, wikis…
- Diferentes plataformas de difusión: LinkedIn, Facebook, Google+, Twitter, Youtube, About.me…

SCORM 2

Determinación del emprendimiento como nuevo nicho de mercado en el entorno pos covid -19

Concepto de startup
Técnicas para el crecimiento de un negocio:
- Brainstorming
- Método SCAMER
- Moonshot thinking,
- Desing
- Otras

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