ADGD018PO AUDITORÍA NORMA INTERNACIONAL FOOD STANDARD (IFS)

Este Curso ADGD018PO AUDITORÍA NORMA INTERNACIONAL FOOD STANDARD (IFS) le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Administración y gestión.

Duración21 h
Unidades11
FormatoSCORM 1.2

Sobre este contenido

Este Curso ADGD018PO AUDITORÍA NORMA INTERNACIONAL FOOD STANDARD (IFS) le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Administración y gestión. Con este CURSO ADGD018PO AUDITORÍA NORMA INTERNACIONAL FOOD STANDARD (IFS) el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector y adquirir conocimientos de los requisitos exigidos por el protocolo de seguridad alimentaria ifs - internacional food standard-.

A quién va dirigido

Este Scorm ADGD018PO AUDITORÍA NORMA INTERNACIONAL FOOD STANDARD (IFS) está dirigido a todas aquellas personas de la Familia Profesional de Administración y gestión que deseen una especialización en dicha materia.

Temario

11 unidades didácticas · 21 horas

Contenido11 unidades

SCORM 1

Auditorías. conceptos generales.

SCORM 2

La organización empresarial. modelos de gestión de la calidad.

SCORM 3

Norma ifs.

SCORM 4

Norma brc.

SCORM 5

Otros sistemas de gestión de la seguridad alimentaria.

SCORM 6

Protagonistas de la auditoría: el auditor y el auditado.

SCORM 7

Tipos, alcance y duración de auditorías.

SCORM 8

Metodología del proceso de auditoría del sistema de seguridad alimentaria según ifs y brc.

SCORM 9

Categorización de requisitos y no conformidades.

KO’s IFS.
Requisitos fundamentales en BRC.

SCORM 10

Criterios de actuación en el proceso de auditoría del sistema de seguridad alimentaria según ifs y brc.

SCORM 11

Legislación aplicada a la higiene alimentaria.

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